Laboratoriya tahlil natijalari

Uyushma laboratoriyasida tekshirilgan asal namunalari natijalari.

Tahlil kodi W97KQU4D

Asalarichi

Kudayberdiyev Sodikjon Madaminovich

Farg'ona viloyati, Farg'ona shahri

3 ta namuna

Farg'ona viloyati asalarichilar uyushmasi · Bayonnoma raqami: 1

3-Gullar asali · Gullar asali · 500

Barcha o'lchangan ko'rsatkichlar me'yorda

Namlik Me'yor: ≤ 20 %: 17.5 % Me'yorda
Qaytaruvchi shakarlar (fruktoza + glyukoza) Me'yor: ≥ 60 g/100 g: 68.4 g/100 g Me'yorda
Saxaroza Me'yor: ≤ 5 g/100 g: 4.2 g/100 g Me'yorda
Diastaza soni Me'yor: ≥ 8 Gote: 30 Gote Me'yorda
pH darajasi Me'yor: 3.4 — 6.1: 3.55 Ma'lumot uchun

Asalda gulchangi juda ko'p. Bu tabiiylik belgisi va turli gullardan olingan nektar belgisi

1-Tog' asali. Kiyik o't · Tog' asali · 500

Barcha o'lchangan ko'rsatkichlar me'yorda

Namlik Me'yor: ≤ 20 %: 20 % Me'yorda
Qaytaruvchi shakarlar (fruktoza + glyukoza) Me'yor: ≥ 60 g/100 g: 65 g/100 g Me'yorda
Saxaroza Me'yor: ≤ 5 g/100 g: 4 g/100 g Me'yorda
Diastaza soni Me'yor: ≥ 8 Gote: 40.5 Gote Me'yorda
pH darajasi Me'yor: 3.4 — 6.1: 4.22 Ma'lumot uchun

Ushbu asalning diastaza soni yaxhsi koʻrsatkichlarni berdi.

2-Cho'l asali · Cho'l asali · 500

Barcha o'lchangan ko'rsatkichlar me'yorda

Namlik Me'yor: ≤ 20 %: 18.5 % Me'yorda
Qaytaruvchi shakarlar (fruktoza + glyukoza) Me'yor: ≥ 60 g/100 g: 69.9 g/100 g Me'yorda
Saxaroza Me'yor: ≤ 5 g/100 g: 4 g/100 g Me'yorda
Diastaza soni Me'yor: ≥ 8 Gote: 24 Gote Me'yorda
pH darajasi Me'yor: 3.4 — 6.1: 3.72 Ma'lumot uchun

Cho'l asali uchun juda ham yaxshi ko'rsatkichlar. Sifatli asal

Changlar mikroskop suratlari

3-Gullar asali

1-Tog' asali. Kiyik o't

Barch naʻmunalar yaxshi koʻrsatkichlarni koʻrsatdi. Faqatgina "1)Tog' asali. Kiyik o't" namunasida namli biroz yuqori koʻrsatkich berdi.

Me'yorlar: Codex Alimentarius STAN 12-1981 (gulli asal). pH faqat ma'lumot uchun.

Natijalar faqat laboratoriyaga taqdim etilgan namunaga tegishli; asalning qolgan qismiga yoki butun partiyasiga tatbiq etilmaydi.

Tahlil Farg'ona viloyati asalarichilar uyushmasining o'z laboratoriyasida bajarilgan. Mazkur hujjat muvofiqlik sertifikati emas.

Uyushma laboratoriyasida tekshirilgan asal namunalari natijalari.